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酸菜炒肉丁,榨菜肉末蒸豆腐,酸菜土豆条,鸡腿烧春笋


发布日期:2020-08-05 06:44   来源:未知   阅读:

酸菜炒肉丁

准备食材:五花肉300克,酸菜400克,盐、食用油、姜、蒜、小辣椒一个。

1.五花肉洗净后切成小碎粒,酸菜提前浸泡清洗干净,把它切碎,姜切成丝、蒜切成末,辣椒切成小椒圈。

2.把酸菜倒入锅中,开小火慢慢炒干水份,中途放入姜丝,少许的盐巴,把它炒至6成干,然后装出盘中备用。

3.把锅清洗干净后开中小火倒入五花肉丁,把它爆炒至出油,放入蒜末,炒出香味,接着倒入酸菜翻炒均匀,加入少许的开水,焖煮2分钟,然后放入小辣椒圈,加1小勺酱油、1小勺蚝油,再次把它翻炒均匀就可以出锅啦!

榨菜肉末蒸豆腐

食材:日本豆腐500克,榨菜末、猪肉末各50克,海米20克。

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